Descrição
1199 – Toscana Le Volte dell’Ornellaia
Safra: 2021
Produtor: Ornellaia Srl.
Castas: Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Sangiovese 15%
Avaliação: WS 92
Grau alcóolico: 14 % Vol.
Apresentamos Le Volte dell’Ornellaia, produzido com as vinhas mais jovens dessa propriedade icônica da Toscana, no pé das colinas de Bolgheri, a poucos quilômetros do mar. Dominância de Merlot com Cabernet Sauvignon e Sangiovese fermentados separadamente e envelhecidos em parte nas barricas de carvalho utilizadas para o Ornellaia e em parte em cubas de concreto, isso para obter um equilíbrio perfeito entre a estrutura dos taninos e a expressão da fruta.
Elogiado pelo Wine Spectator na safra 2021, que recebeu 92 pontos.
WS 92: “Apresenta sabores ricos e vívidos de groselha preta, amora, cassis e lavanda, que necessitam de tempo para se harmonizar com os taninos robustos e um toque terroso, parte do qual é oriundo do carvalho. A experiência se aprimora ainda mais com alguns minutos de exposição ao ar, revelando uma elegância duradoura. Decante agora para apreciar plenamente.”
https://www.ornellaia.com
