Descrição
969 – Chablis Domaine Race
Safra: 2023
Produtor: Domaine Denis Race
Castas: Chardonnay 100%
Grau alcóolico: 12% Vol.
Chablis clássico, com acidez e mineralidade afirmada. Sedutor, com pêssegos brancos, flores, textura untuosa e final generoso.
Os 2011 foram provados, apreciados e elogiados em longo artigo por Luis Horta no caderno Paladar do Estado de São Paulo com este comentário:
“O Chablis, o vinho mais básico, tem bela estrutura e frescor, muito mineral e muito agradável. Não consigo imaginar vinho melhor para o clima brasileiro no verão. Tem muito mais qualidade que alguns Chablis de mais estirpe e preço alto. Belo achado para ter em casa.”