Descrição
1137 – Mâcon-Péronne Domaine du Bicheron
Safra: 2022
Produtor: Domaine du Bicheron Geneviève & Denis Rousset
Castas: Chardonnay 100%
Grau alcoólico: 14 % Vol.
Pequeno produtor localizado em Péronne, no sul da Bourgogne, perto de Mâcon cultivando seus 50 ha de terra com o máximo respeito, descartando qualquer tratamento agressivo para a natureza. Esses cuidados e a qualidade do terroir refletem-se nos vinhos que ultimamente vem sendo recompensados por medalhas e elogios normalmente reservados a garrafas bem mais caras.
Degustado e re-degustado às cegas no concurso Decanter World Wine Awards com júri composto por Masters of Wine (MW) e jornalistas especializados, o Mâcon Péronne 2017 foi agraciado com uma medalha de Ouro e a nota de 96/100.
Depois das safras 2017, 2018 e 2021, apresentamos agora a 2022.
Coração explosivo de casca de limão com uma nota de flor de laranjeira e de carvalho tostado, sutil e bem integrado. Frescor notável, suculência e mineralidade das pedras calcarias levam a um final persistente marcado por toque salino.
