Descrição
Produtor: Cave Coopérative de Hunawhir
Castas: Riesling 100%
Grau alcóolico: 13% Vol.
A cooperativa de Hunawhir foi fundada em 1954, seus 130 cooperados trabalham hoje 200 hectares, 80% no município de Hunawhir e 20% nos municípios vizinhos de Riquewhir e Zellenberg, sendo 13 hectares na denominação Alsace Grand Cru nos terroirs de Rosacker, Froehn, Sporen, Schoenenbourg e Osterberg. A produção anual é de 2 milhões de garrafas, 75% vendidas na França, 25% exportadas. Reconhecida como uma das 2 melhores cooperativa da Alsace, trabalhando no estrito respeito da diversidade de suas castas e de seus terroirs, seus vinhos são sempre reconhecidos e elogiados pela imprensa especializada.
O Riesling é hoje a casta dominante nos entornos do rio Reno. Depois do sucesso do Grand Cru Rosacker, apresentamos agora o Grand Cru Schonenbourg 2021, que promete manter o padrão de qualidade e trazer novos aromas encantadores da Alsácia.
Situado em Riquewihr, é famoso por seus solos ricos em gipsita e marl, bem como a presença de pedras calcárias. Esta área é um pouco mais quente do que a comuna de Hunawihr (Rosacker), o que tende a produzir vinhos com mais corpo e uma expressão mais intensa de frutas e minerais. Sendo assim, o Schonenbourg caracteriza-se por uma maior intensidade de sabores, com notas de frutas maduras, especiarias e uma mineralidade distinta.
A safra de 2021 na Alsácia foi marcada por condições climáticas desafiadoras, mas resultou em vinhos de alta qualidade, especialmente Rieslings mais aromáticos.
